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大佬们,能不能分享下你们的鸡胸肉到底是怎么做的?感觉怎么做都不好吃「麦当劳玩具leia」

  • 辛辣蔬菜
  • 2024-10-27 21:51:40
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摘要: 各位网友好,小编关注的话题,就是关于麦当劳铲子被玩抽象的问题,为大家整理了1个问题麦当劳铲子被玩抽象的解答内容来自网络整理。大佬...

各位网友好,小编关注的话题,就是关于麦当劳铲子被玩抽象的问题,为大家整理了1个问题麦当劳铲子被玩抽象的解答内容来自网络整理。

大佬们,能不能分享下你们的鸡胸肉到底是怎么做的?感觉怎么做都不好吃

大家好,我是大冬,很高潮兴回答这个问题。鸡胸肉好吃的做法有多种,做为减肥首选,多样化才能好。我分享一道好吃的煎鸡胸肉。滑嫩鲜香,大人孩子都爱吃。

首先把解冻后的鸡胸肉横向片成两片,关键1用刀背逆纹理轻轻敲打鸡胸肉,两边都敲打,反复轻轻的敲打,用力要均匀,力度要轻,直至把鸡胸肉完全拍松。

关键2,鸡胸肉拍松后,两边撒食盐,有手反复揉搓,撒胡椒粉反复揉搓。这样能更入味。加入生抽老抽抓拌均匀,起提鲜提色作用。生抽也可用味极鲜替代。

关键3,加入蛋清,用手抓拌使蛋清包裹鸡胸肉的每个表面,这一步是锁住鸡胸肉的水分,外裹蛋清使鸡肉爽滑。

电饼铛加油加热三十秒,放入鸡胸肉,煎至底边发白,翻面加入80克开水,继续煎至水干,再翻面,煎三十秒。两边金黄,鲜嫩美味。

鸡胸肉还有很多好吃的做法,我的视频有分享。因为鸡胸肉是减肥标配,换着花样做,做成不同口味。

更多生活、减肥、美食交流,欢迎大家关注我。


大家好,我是专注美食制作的红红大仙,非常荣幸来回答这个问题。

【鸡胸肉的营养价值】

鸡胸肉,是鸡胸部里侧的肉,形似斗笠,具有肉质细嫩,滋味鲜美等特点。鸡胸肉含有丰富的蛋白质,容易被人体吸收利用。除此之外,鸡胸肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

【鸡胸肉的选购注意】

1、看肉质。新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性。

2、看颜色。新鲜的鸡胸肉,呈现干净的粉红色,有光泽。

3、闻气味。新鲜的鸡胸肉有特有的鲜味,没有异味。

【鸡胸肉的美食分享】

下面红红大仙就来分享三道鸡胸肉的美味做法。

椒麻手撕鸡胸肉

材料准备:

鸡胸肉350克、青椒一个、洋葱丝少许、盐5克、鸡精3克、醋少许、蚝油一勺、花椒油两勺、辣椒油两勺、小葱两根、小米椒三个、鸡精少许、白糖4克、橄榄油、姜片、熟芝麻适量

制作方法:

1、鸡胸肉冷水下锅,放入姜片、葱段,大火煮熟,再撕成细丝。

2、葱段、小米粒、洋葱丝、青椒丝,放入鸡丝中。

3、取一个小碗,放入盐、鸡精、蚝油、味极鲜、辣椒油、花椒油、橄榄油、糖、醋,再加入纯净水搅拌均匀,倒入鸡丝中。

4、最后撒上白芝麻,就可以开吃了。

鸡胸豆腐卷

材料准备:

干豆腐、鸡胸肉、盐、糖、五香粉、生抽、蚝油、辣椒油、麻油、葱、蒜、蛋清、淀粉、食用油。

制作方法:

1、鸡胸肉剁碎,放入盐、生抽、五香粉、姜粉、葱、蛋清、淀粉,搅拌均匀。

2、干豆腐泡水5分钟,捞出铺在案板上备用。

3、把鸡肉泥均匀的铺在豆腐皮上,慢慢卷起来。

4、蒸锅大火烧开,放入豆腐卷,蒸20分钟即可出锅,晾凉切片。

5、取一个小碗,加入生抽、蚝油、辣椒油、食盐、糖、麻油,搅拌均匀。

6、吃的时候,豆腐卷蘸着料汁,就可以了。

孜然煎鸡胸

材料准备:

鸡胸肉、盐适量、大蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、熟芝麻、辣椒粉、孜然粒、干辣椒碎

制作方法:

1、鸡胸肉切成小条,放入大蒜、蚝油、生抽、料酒、盐,腌30分钟。

2、锅内放入少量油,鸡肉小火慢煎,直到表面焦黄。

3、关火后,加入孜然粒、辣椒粉、干辣椒碎、熟芝麻,搅拌均匀。

以上就是我对这个问题的解答,希望对大家有所帮助!

我是红红大仙,一个正经做饭、认真搞笑的美食博主,我的频道里还有更多美食分享哦~喜欢就关注我吧~

银芽鸡丝🥗

主料:鸡胸肉丝100克。

辅料:香菜30克,鸡蛋一个。

调料:葱姜各10克,盐5克,鸡粉三克,水淀粉10克,香油两克,鸡蛋一个。

制作:

🌱将鸡胸肉改刀,切成细丝,香菜洗净,切断备用。

🌱将鸡丝加入盐,料酒,淀粉,蛋清上浆。

🌱将锅内放油烧5成热,再放入鸡丝滑散,捞出控油。

🌱锅内放少许油,爆香葱姜,放入鸡丝,烹入料酒,绿豆芽,加盐,鸡粉。大火翻炒银牙断生,淋上少许香油,撒香菜即可。

您好,我是小林子,很高兴能回答您的问题。鸡肉是我吃的最多的肉类,做法也很多,今天我给您分享一下我认为既好吃又健康的做法。

橄榄油香煎鸡胸肉沙拉

1、鲜鸡大胸洗净去掉表层脂肪(黄色的那个),放入碗中,加入花椒,大料(一块鸡胸放2小瓣,不用多放,否则一股调料味),葱姜蒜(切的大一点,方便挑出),料酒,黑胡椒粉,少量盐,拌匀调料,腌制15分钟。

2、趁着腌制的功夫,准备一些生菜,苦苣,紫甘蓝,黄瓜,圣女果,彩椒,制作一份蔬菜沙拉。沙拉当然离不开沙拉酱,这里我要推荐的是油醋汁,因为适合大众口味,而且很多减肥达人都这样选,原因您肯定都知道。当然如果不想吃油醋汁也可以选择您爱吃的沙拉酱,拌匀即可。

3、空锅(不粘锅最好)加热,锅热后倒入橄榄油,5秒后放入去料的鸡胸肉,转小火慢煎,不要翻动,待上面有较多发白的鸡肉时再翻面,这样鸡肉是完好的,一点没有碎渣渣,待两面微微金黄就可关火了,如果不放心可以用筷子扎一下鸡肉最厚的地方,能顺利扎进去就证明熟了。

4、鸡胸肉放在厨房用纸上吸油,去掉多余油脂,这样吃的时候不会感到油腻,不烫手时切成厚片状,摆入沙拉盘中即可。

这样一道既营养又健康好吃的橄榄油香煎鸡胸肉沙拉就做好了。如果您觉得我的回答不错,请多多关注我!

到此,大家对麦当劳铲子被玩抽象的解答时否满意,希望麦当劳铲子被玩抽象的1解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。