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能否谈谈今年疫情对餐饮行业的影响和发展的方向「大众向工人减薪10万」

  • 蔬菜基地
  • 2024-11-01 18:11:45
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摘要: 各位网友好,小编关注的话题,就是关于大众向工人减薪10%的问题,为大家整理了2个问题大众向工人减薪10%的解答内容来自网络整理。...

各位网友好,小编关注的话题,就是关于大众向工人减薪10%的问题,为大家整理了2个问题大众向工人减薪10%的解答内容来自网络整理。

能否谈谈今年疫情对餐饮行业的影响和发展的方向

这次疫情,给需要小型餐饮经营者敲了警钟。

生活给我们绝望的同时,也会有希望。

如何才能打个漂亮的翻身仗呢?

1. 要重视利用电商平台。

疫情期间生鲜配送和外卖大家都点过,还有团购群团购生鲜。

大家见识到了外卖平台、微信团购、微信小程序、团购APP的强大之处。(当然疫情结束后团购APP可能会慢慢消失。)

2. 要注意风险控制。

这里风险指自然风险和社会风险,尤其是经历发生重大突发公共卫生事件之后,各个商家会更好重视现金流和成本控制。

3.要注重解决自身的经营问题。

在疫情之前,很多餐饮企业自身也有一些问题,加盟费、债务偿还、房租成本、人工成本,各种债务的累积让餐饮店本身就岌岌可危,加上疫情就更无翻身机会了。

4.要制定未来发展战略。

目前疫情结束了,该复工的都复工了,现在该考虑发展战略了,接下来一段时间会面临物价的上涨,如何控制采购成本,控制供应链,需要商家花精力来解决。


危机!即是危险也是机遇。

我从事的是零食行业,因为疫情影响,生意凉凉了。

每天只有钱出,没有钱进,生活压力很大,毕竟是两个孩子的父亲。我一度焦虑得每晚失眠。

从3月就开始思考自己的出路,去应聘了一家公司上班,朝九晚五的上了几天,感觉自己已经适应不了这种单调的生活,更多的是不甘心。

与妻子商量一下,妻子还挺善解人意,毕竟她也是个不喜欢上班生活的人。

坚决辞职了,但再创业也不现实,且不说现在疫情没过,经商环境不好,更主要的是我也没有本钱了。

妻子经营一家母婴店同时做微商,人脉广。而我爱好美食,本来就打算往餐饮方面发展。于是我俩商量好,我在家里做一些小吃,她通过微信帮我销售。

我再开通头条号,做自媒体。

这也算是一个尝试把,人总要往前走的。

今年对很多人来说将非常的难,但比起那些逝去的生命,我们已经是不幸中的万幸了。知足常乐平安是福。

愿逝者安息,愿生者重新站起。

你好,我是喵欣儿的老鱼干,很高兴能回答这个问题。

1.对餐饮行业的影响

此次新冠肺炎疫情恰逢春节餐饮黄金周,为抗击疫情,大量餐饮商户主动或被动暂停营业,人们外出聚餐数量骤降,餐饮行业受疫情冲击十分明显。

当前餐饮行业面临的困难和问题有:

①政策关停覆盖面广,多数餐饮商户的营业收入急剧下降;

②固定成本压力大,九成餐饮商户资金短缺;

③行业发展预期差,15.3%的餐饮商户有明确的关店计划;

2.餐饮行业的发展方向

①餐饮行业结构重塑,线上餐饮外卖服务面对新的发展机遇;

②未来餐饮行业将更加注重食品安全、健康、卫生,同时更加注重顾客的堂食体验感;

③疫情倒逼餐饮业进化,餐饮零售化趋势初显;

④疫情驱动餐饮行业标准提升,对餐饮商户的服务能力提出新要求;

以上就是我的个人见解,希望能帮助到您,也感谢官方的邀请,希望你我共同进步,谢谢!

线下门店还是比较受影响,但是大家都有办法积极应对,鼓励打包带走或者网络下单,在店里消费也是用打包盒装好。成本增加也就意味着单价涨价!

网络和流量导向就非常重要了,基本餐饮都在做线上运营板块!品牌店更是线上线下两手抓,两手都要硬!涨价是必然的趋势!

先生存下来吧。

您好,很荣幸回答您的问题。

就目前来看,虽然随着中国武汉解封,但是解封不解防,防控仍然是关键时刻。全球疫情局势不断发酵,仍有境外输入病例出现,毕竟现在还没有完全到转危为安的时候,还没有世界peace,所以防控防护不要松动,也祝愿大家健健康康的哦。

言归正传,谈一下看法。前段时间大家的焦点聚焦在餐饮行业,纷纷讨论疫情对餐饮行业的影响。其实不仅是餐饮业,文娱类产业and外贸行业都严重受挫亏损,小编也从事外贸行业供应链相关工作,再次,今年还能继续做外贸的朋友,聊表一下同感,愿我们共同渡过难关!

对于疫情带来的一部分影响,其实也可以看出未来的一些发展动向。

1、餐饮行业虽然复工有了80%的比例,但是大部分区域销售额仅仅为疫情前的40%,这之后很可能导致大多数餐饮业面临裁员的窘境。

2、比如“海底捞”这类餐饮业巨头,可能对它而言现金流,资金周转没有问题。因为品牌形象也积累也很多铁杆儿,应对疫情的能力、回旋余地可能要远远大于中小餐馆。把疫情导致的损失成本捞回来,分摊在谁的身上值得商榷。比如最近它也明确公布了今年整体菜品涨价6%左右,虽然面对涨价不争的事实,但还是会有很多美食悸动者去品尝。我觉得它是通过涨价让消费分担或者至少分摊一部分吧。不过还是从自身实力上看,个人认为它是有能力承担这些损失的。

3、现在网络经济的时代,线上或许就能解决线下问题。比如小编今日中午有看到某企业实行配餐管理,线上和供应餐厅沟通好,线下配餐交易。

4、及时止损,反过来也是维护品牌形象,避免送货供应链断裂。比如一些城市的火锅店,我们发现最近开始倒卖蔬菜了,确实比较便宜新鲜。小编个人认为可以传达出两方面的内容,一是告诉你我的品牌还在,现在也在做回馈做生意,没倒闭。二是告诉你我的供应链很稳固,货源充足,随时恭候您的光临,哈哈!

5、小编自己想到一个小点子,现在上门服务很多,分门别类的,常见的上门送件/取件,外卖上门服务啊,上门安装调试维修等工作。可能疫情来临之前,帮助了我们很多,我们也有一点依赖,哈哈哈。我想好像还没有人提出说谁可以上门做菜的点子💡啊,呵呵。希望未来可能出现,哈哈哈,虽然现在有很多自动炒菜机比较精准省事,分分钟圆梦,设想一下有人能接单上门帮你做饭,会是多好玩啊,哈哈哈哈😂

以上仅代表个人观点,不喜勿喷哦~

还是希望大家多多支持哈!

中小企业和实体创业者,如何在疫情之下寻找机会自救

很荣幸回答这个问题,我是黄河故道冯哥,这是一个难回答的问题,疫情之下的中小企业困难重重,险象环生,生死存亡之际,需要判断出自己所坚持的行业还有没有前途,如果没有坚持的必要了,就放弃,必定疫情过后,各行各业都有个重新洗牌!如果认为是朝阳产业,那就坚持,寻找自救之路,第一,盘点企业的现金流,看看能坚持多长时间,开源节流,度过难关!第二,寻求政府帮助,近期政府都有很多的优惠政策!第三,寻求资金,寻找投资公司。四,寻求外脑,策划专家之类的等等!有不同观点,可以给我留言!喜欢我,就关注我!共同探讨!谢谢!


对餐饮和一般服务业,主要是现金流能不能扛5个月:

1,跟员工商量如果一直不开工可否半薪。

2,跟房东物业商量缓交少交不交房租。

3,库存的东西如果能够在网上卖掉,争取保本卖掉。

4,把所有抵押物和授信拿出来跟银行贷款。

如以上措施都不行,早点关门,别负债还有机会东山再起。

对生产性企业。

1,已经开始复工的,可以轮班减少感染几率,抓好管理和防疫工作。

2,这不是企业活不活着的问题,是都不恢复正常生产的话整个产业链就完了,都没饭吃。而且影响正常社会生活。

3,上下游企业一定要抱团,共渡难关,考研人品的时候到了。

对教育、培训、咨询,IT。

1,尽快配置远程协同办公。

2,关掉部分实体店面,退租。

3,传统宣传部门裁掉,传统宣传停掉。

对劳动密集型的业务。

1,减少规模,增加自动化程度。

2,业务外包到南亚东南亚。

以上。

想尽一切办法

1,留住现金和现金流。2,留住核心人才。

过了这段。有抄底的机会。

到此,大家对大众向工人减薪10%的解答时否满意,希望大众向工人减薪10%的2解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。